TUTTO Fresco
地 址：台北市中正區漢口街一段15號1樓
營業時間：週一~週日11:30-21:30｜最後點餐時間 午餐13:30、下午茶17:00、晚餐20:30
營業電話：02-2375-9977
官方臉書：TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳
官方網站：TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳
TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳是精品旅館集團Hotel Relax 旗下的人氣餐廳
主打平價(NT300~600)又好吃的義式餐廳
王子新今天拜訪的是位於台北車站的TUTTO Fresco
聽說店內的Pizza很好吃，王子新本身是Pizza控喜歡帶有焦香的外皮不知道今天味道如何呢?令人期待的味道
另外店家也有提供外帶服務，Take out將美食帶著走的美味Pizza，邊走邊吃或者帶到華山公園來個野餐也不錯呢!
融合旅店與餐廳風格
走的是古典色調
讓住宿的人享受那種美味的氣氛
翡翠色調讓人有一種貴族氣息的聯想
假日時間用餐人潮眾多
來店用餐記得要來店預定囉!
店內裝潢走得非常有時尚感
金屬的椅子帶有黃金色澤，有一種時尚宴會的視覺感受
MENU色調融入餐廳主題
在台北天價地段卻有平實的價格
想吃美食卻不會大傷荷包!
就連卡布奇諾價格走的是平價路線!
餐廳優惠不斷
吸引各類美食愛好者
蛤蠣海鹽
看起來平淡無奇的蛤蠣Pizza
是店內熱門商品，吃第一口之後發現那種鮮味實在太棒了!
起司與蛤蠣的鮮味做出了完美比例搭配
吃出蛤蠣的鮮味與起司的香濃滋味，每一口都是一種感動!
採用薄皮的Pizza不會讓人有過度的飽足感
碳烤餅皮酥香咬起來脆且香酥
吃完後有一種意猶未盡的期待感
等待下一到菜餚的到來!
羅馬煙花女辣炒蛤蜊
白話文:義大利知名的酒家菜
跟台灣螺肉魷魚蒜有異曲同工之妙
採用大量的番茄與番茄醬做搭配加入大量的蒜頭等西方辛香料
濃郁的果酸讓湯頭不會死鹹反而讓湯頭更有深度
大量的蒜頭煮出來的高湯香而不嗆
然而最好吃的就是每一顆顆的蛤蠣
肥而甜美咀嚼後多汁口齒留香
老闆有沒有白飯呢?
蒜香鮮蝦蘆筍佐烏魚子之三寶義麵
三寶?哪裡?在哪邊呢?
這是一到充滿中西式作法的墨魚汁義大利麵
工序相當繁雜，廚師說先炒出香味後加入麵條收乾再放入海鮮等拌炒
最後炒出別出新栽的一道好料理
濃郁的海味加上滑順的口感
麵條比較硬是因為特別的作法是為了留下深刻的印象
烏魚子取代起司片，口感不輸給起司甚至更有味道
辣度輕微卻能勾引出食慾
整體來說非常有創意且味道好吃的料理!來店推薦必點佳餚!
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葛瑪蘭嫩煎豬排佐天堂地獄醬泥
王子新也推薦這道料理，以鹽水醃製豬肉讓肉質更有甜度外肉質更加的緊實
單吃肉品就很有味道
搭配西芹蘋果蜜泥讓肉類有更多的味覺變化!
至於黃芥末比較普通，可說是預期中的事囉
西芹蘋果蜜泥
芹菜味道不會太過強烈
大部分的人都可以接受的味道
搭配豬肉蠻搭的，王子新覺得去掉芹菜直接吃蘋果泥也可以搭配豬排呢
烤蔬菜
味道清甜原汁原味
吃得到蔬果的天然風味!
每日限定招牌甜甜圈(奶霜白/厚黑糖)
飯後不吃個甜點對不起自己的良心呢!
店內招牌的甜甜圈跟外面賣的完全不一樣
酥酥脆脆口感加上很大一顆!經典又好吃的甜點滿足了飯後點心的慾望!
甜甜圈中心口感比較像蛋糕
外層酥脆像是千層
黑糖香濃帶有紅糖的氣息
奶霜白帶有奶油般的太妃糖味道
每一種都好吃!
貝里詩拿鐵
吃甜點少不了的飲品
一點酒香一點咖啡更醇厚的奶味吹出悠閒的下午茶風格
評: 服務不錯，免費提供開水，補水速度很快
人員親切服務周到，每一種菜餚都有介紹到，上菜速度很穩定不會受到人潮影響，餐點不錯以這樣的價位可以吃到水準之上的餐點王子新當然要推薦給大家囉!
用餐時間 2018/5/20 中午
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