有人說:美食、美酒、美人是人間一大樂事!
店家如果長得帥、漂亮是不是讓人喜歡來店裡用餐呢?
好啦，老衲肖想長得像孫芸芸的老闆娘很久了，久聞店家芳名這次行程怎麼歪歪的?不是說好要品嘗美食嗎?什麼時候變成看美人而來的???
說真的，美女會讓料理更加的美味!衝著這句話就衝了!帶著家人朋友來聚餐，久聞大名請問叫什麼餐廳呢?
六根居酒屋
是指:六根清淨的意思嗎? 我亂說的，其實小編不知道是不是這個由來
不過，店家以平價、好吃、不收服務費的居酒屋吸引許多愛CP值的饕客來!(我就是了....
六根位於致理科技大學的後門
從新埔站走路到致理大學正門，偷偷穿過去(假裝要去運動場運動接著往後門方向走一段路
六根旁邊開了職人日本料理
字白 底黑完全一樣是怎麼一回事?
來六根就是要吃串燒配啤酒拉!
對外窗口
簡單的擺設
店內有型男主廚為您服務
當然不會秀肌肉的猛男串燒!
我也可以開一間排骨酥串燒來娛樂大家~~不行啦 開三天就倒了!!!
平日系列角High! NT198喝到飽
酒精度不高但回程記得搭捷運喔!!!走走路麻~~~
有兩人桌也有包廂
任君挑選
包廂有美麗的藝術品
當然要坐包廂最爽了!(入座要脫鞋入座)
有竹簾可以遮臉
隱私效果不錯但聲音就不能阻隔了
店家採用黃色日光球燈
顏色偏黃白色
燒物壽司為大宗
有麵類、也有生魚片菜色齊全
各種酒類應有盡有
.
天氣冷來一壺熱呼呼的茶
茶味道很像薰衣草或者靈芝不知道是什麼茶呢?
朋友點的綠茶梅酒NT150
他說:有梅子脆片，喝起來很順口，酒精味道比較濃郁
小編沒辦法喝，騎車是不能喝酒的!
味噌湯NT55
有蝦、有蛤蠣
湯喝起來清淡甘甜，濃郁程度是還沒有，料用的蠻多的
豆腐用量不少，整體來說還可以!
雞軟骨 鹽味/醬味 (一種口味兩串 NT90)與和牛肋(一串)NT190
雞軟骨吃起來有炭香味道，醬燒比較濃郁，鹽燒有雞肉本身的香氣加上脆軟骨吃起來爽脆有嚼勁!
和牛肋有七味粉的香氣
脂肪分布的均勻，油香四溢
肉香與芝麻香氣非常對味!
喜知次魚一夜鹽燒(去頭沒有去尾) NT280
本來要點午仔魚後，但店家已經賣完了改喜知次
一夜干其實也點像金華火腿，肉質比較緊實油花釋放吃起來味道更加濃郁
烤完後上桌，即可吃到香甜濃郁的魚肉滋味
魚肉本身僅有鹽去調味，鹽可以逼出肉汁與鮮甜口感
喜知次魚肉本身比較細緻，細膩的肉質可襯托出精緻海鮮的精隨
軟絲握NT90(兩個)
小編點兩份軟絲握，適合三到四人食用
軟絲握有炙燒過，鎖住肉汁在淋上橡焦糖一樣醬汁略帶甘蔗微酸吃起來爽口又清甜
軟絲本身有甜度了加上醬汁的甜度根本是雙重享受!
野菜天婦羅X2 NT240
有蝦也有野菜的組合
吃起來不會太油油瀝的很乾，蔬菜很新鮮吃起來沒有什麼雜味，蝦子是明蝦的樣子但甜度沒有"狠"甜，肉質是很結實!
酒蒸蛤蠣NT55
放入枸杞是日本料理店比要少看到的作法
喝起來清甜，大量的蛤蠣濃縮的湯頭
帶了一些薑絲喝起來確實不錯有酒香也有薑的香氣非常暖活
鍋燒烏龍NT150
老媽怕吃不飽加點了鍋燒烏龍麵
裡面有豬肉、蛋、豆腐、香菇、蛤蠣
湯頭主要味道是柴魚味，烏龍麵吃起來還可以但烏龍麵真的很普通不推大家點這道!
花枝唐揚NT200
外皮炸得酥酥脆脆，但肉質有點乾、硬，簡單的說皮脆肉硬
酌料比較適合用白胡椒粉或者七味粉
我想花枝炸熟了就會這樣啦! 主要吃的是香氣與肉質的回彈力道很適合搭配啤酒跟朋友一同享樂!
不過喝酒不開車騎車，只能以茶水代替了!
評: 整體來說精緻免收服務費，價格還不算太貴(在台北不是這個價錢了!)，另外距離新埔捷運站要走一小段距離，這個短距離走一些路是可以接受的!可惜沒看到老闆娘~~意思說多跑幾次就會看到囉?XD
地址： 220新北市板橋區新海路3號
電話：0985 181 368
粉絲團:六根居酒屋
營業時間: 週一-週五18:00-24:00
週六10:00-14:00,18:00-24:00
週日10:00-14:00,18:00-22:00
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